Pão de Ervas Finas
Imagem ilustrativa
Misturas para Pães Especiais
Ingredientes
Farinha de Trigo Especial Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, Açúcar Refinado, Sal Refinado, Gordura Vegetal Hidrogenada, Extrato de Malte, Soro de Leite em Pó, Orégano, Cebolinha Desidratada, Manjericão Desidratado, Salsa Desidratada, Estabilizantes Lecitina de Soja, Estearoil-2- Lactil Lactato de Cálcio e Polisorbato 80, Aroma Artificial de Manteiga, Conservante Propionato de Cálcio, Melhorador de Farinhas Ácido Ascórbico, Enzima Alfa-amilase. Contém Glúten.
Modo de preparo
Colocar a mistura na masseira e o fermento, misturar em primeira velocidade e colocar a água aos poucos. Mudar para a segunda velocidade batendo até obter uma massa lisa e enxuta. Retirar, descansar a massa coberta com uma plástico durante 20 minutos, dividir em tamanhos desejados, modelar e pincelar com gemas. Fermentar até dobrar de tamanho. Assar em forno de lastro a uma temperatura de 180 graus por 25 minutos ou forno turbo 150 graus por 20 minutos.
Informação Nutricional
Porção: 32g (Quant.suf.prep de 1 fatia de 50g)
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor Calórico | 120kcal | 5 |
| Carboidratos | 24g | 6 |
| Proteínas | 2g | 5 |
| Gorduras Totais | 1,5g | 2 |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0 |
| Colesterol | 0mg | 0 |
| Fibras Alimentares | menor que 1g | 2 |
| Cálcio | 24mg | 3 |
| Ferro | 1,28mg | 9 |
| Sódio | 220mg | 9 |
* % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valor diário não estabelecido.
Proporção de uso
Pré-mistura (2kg)
Fermento Biológico Fresco (150gr) ou Fermento Seco (50gr) Água (1 litro).
Rendimento
Aproximadamente 60 pães de 50gr.
Embalagens
Kraft 10 Kg - Código: 7898912973320
