Pão de Queijo
Imagem ilustrativa
Misturas para Panificação e Confeitaria
Ingredientes
Fécula de mandioca, fécula de mandioca modificada, óleo de soja refinado, soro de leite em pó, sal refinado, aroma artificial de queijo e realçador de sabor glutamato monossódico. CONTÉM GLÚTEN
Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes na batedeira, misturar em velocidade média, por dois (2) minutos. Retirar da batedeira e estendê-la sobre a mesa em forma de bastão. Dividir nos tamanhos desejados e distribuir em assadeiras apropriadas. Assar em forno de lastro a uma temperatura de 180° C por 25 minutos ou em forno turbo a uma temperatura de 140° C por 25 minutos, aproximadamente.
Informação Nutricional
Porção: 28g ( Quant.suf.prep. de 2 unidades de 25g em média)
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 111Kcal=466KJ | 6 |
| Carboidratos | 22g | 7 |
| Proteínas | 0g | 0 |
| Gorduras Totais | 2,3g | 4 |
| Gorduras Saturadas | 0,4g | 2 |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Fibras Alimentares | 0g | 0 |
| Sódio | 233mg | 10 |
* % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valor diário não estabelecido.
Proporção de uso
Pré-mistura: 1 kg
Ovos: 400 g, aproximadamente 8 unidades
Água fria: 400 ml
Queijo Meia Cura, Mussarela ou Prato (400 g)
Rendimento
2,2 kg de massa para cada 1 kg de pré-mistura, ou seja 110 unidades de 20 g cada, aproximadamente.
Embalagens
Kraft 10 Kg - Código: 7898912973207
10 x 1 Kg - Código: 7898912973757
