Massa de Salgados Fritos
Imagem ilustrativa
Misturas para Panificação e Confeitaria
Ingredientes
Farinha de Trigo Tipo 1 fortificada com Ferro e Ácido Fólico, Gordura Vegetal Hidrogenada, Amido de Milho, Caldo de Galinha, Fécula de Batata, Soro de Leite em Pó, Batata Desidratada, Sal Refinada, Cebola Desidratada, Alho Desidratado, Realçador de Sabor Glutamato Monossódico, Corante Natural de Cúrcuma. CONTÉM GLÚTEN.
Modo de preparo
Colocar a água na panela e levar ao fogo até que a mesma ferva (borbulhando), baixar o fogo e adicionar a pré-mistura, mexendo até obter uma massa lisa e uniforme, descolando da panela. Despejar a massa sobre à mesa, deixar esfriar, sovar, modelar os salgados à gosto e empanar. Fritar a uma temperatura de 220°C, por aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Informação Nutricional
Porção de 20g( Quant. suf.prep. de 1 unidade de 50g)
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 78Kcal=328KJ | 4 |
| Carboidratos | 14g | 5 |
| Proteínas | 1,5g | 2 |
| Gorduras Totais | 1,9g | 3 |
| Gorduras Saturadas | 0,4g | 2 |
| Gorduras Trans | 0,6g | ** |
| Fibras Alimentares | 0g | 0 |
| Sódio | 259mg | 11 |
* % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valor diário não estabelecido.
Proporção de uso
Pré-mistura: 1 kg
Água fervente: 1,5 litros
Rendimento
Um (1 kg) de pré-mistura de rende aproximadamente 100 unidades de 25 geada.
Embalagens
Kraft 10 Kg - Código: 7898912973542
10 x 1 Kg - Código: 7898912973764
