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Sobre a Empresa

Belém Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda., surgiu da necessidade de facilitar a produção dos produtos para padarias e confeitarias. Atualmente, disponibiliza aos seus clientes mais de 100 produtos para agradar os mais distintos paladares e os profissionais do ramo.

Todos os nossos produtos para padarias e confeitarias, tem como principal objetivo, facilitar a preparação e a decoração de pães, bolos e tortas, seguindo sempre as tendências do mercado, prestando assim um estimável serviço aos profissionais do setor.

Os nossos produtos são de dar água na boca, pois são fabricados com um rigoroso sistema de produção, utilizando matérias primas nobres, de alta qualidade, que atendem as expectativas dos nossos clientes.

Na busca pela excelência e personalização de seus produtos, a Belemix nunca pára. Estamos oferecendo o nosso laboratório para os amigos e clientes, que desejam tercerizar o desenvolvimento de Pré-Misturas diversas.

Depoimentos

  • Sou fã numero 1 dos produtos Belemix fui o primeiro a experimentar os primeiros produtos lançados pela empresa, todos os produtos são excelentes com ótimo sabor para aguçar seu paladar, transformando a padaria no lugar centrar das delicias, obrigado por colocar nossos produtos em sua mesa.

    Artur Pinheiro Camargo (departamentotecbelfoods@hotmail.com)
    Santa Rosa - RS
    Belemix

  • Comecei com uma padaria em casa há 4 meses, nem sabia que existia Belemix mas também quando descobri não larguei mais, faço sucesso com pães, trabalho com quase todos, é uma beleza, a vendedora que me atende é a Rose, nota dez para ela e para Belemix, abraços.

    Marla Bravo Sculz (marla-bravo@hotmail.com)
    Sao Jose do Inhcora (Mato Queimado) - Rs
    Bravito

  • Todos os produtos tem qualidade.
    Sou muito fã do pão de queijo. É o melhor que já vi.

    Cleomar Adão Masseno (cleomartato@hotmail.com)
    Chapeco - Santa Catarina
    Cooperalfa Super Alfa

  • Foi uma grata surpresa conhecer a Belemix. Bolos maravilhosos, com sabor e cremosidade, pães excelentes e o pão de queijo, que delicia!!! Ah, os panetones, de acordo com minhas alunas, "são dos deuses".
    Parabéns e muito sucesso.

    Viviane Aguiar (viviane@confeitarte.com)
    Viamão - RS

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Pão Light Misturas para Pães Especiais Light

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Ingredientes

Farinha de Trigo Comum Fortificada com Ferro e Ácido Fólico, Sal Refinado, Farinha de Soja Texturizada, Extrato de Malte Seco, Soro de Leite em Pó, Fécula de Mandioca Modificada, Farinha de Soja Enzimaticamente Ativa, Açúcar, Conservante Propionato de Cálcio, Estabilizantes Polisorbato 80, Monodeglicerídeos de Ácidos Graxos Comestíveis e Destilados, Conservante Ácido Sórbico, Melhorador de Farinhas Ácido Ascórbico, Enzimas Alfa Amilase, Amiloglucosidade e Hemicelulase. Contém Glúten.

Informação Nutricional

Quant.suf.prep de 1 fatia de 50g

Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energético 174Kcal=731KJ 9
Carboidratos 37g 12
Proteínas 5,2g 7
Gorduras Totais 0,6, dos quais: 1
Gorduras Saturadas 0g
Gorduras Trans 0g
Gorduras Monoinsaturadas 0g
Gorduras Poliinsaturadas 0,3g
Colesterol 0mg 0
Fibras Alimentares 1,3g 5
Sódio 388mg 16

Modo de Preparo

Colocar os ingredientes na masseira e metade da água, misturando em primeira velocidade por cinco minutos, mudar para segunda velocidade, adicionando o restante da água aos poucos até obter o ponto de véu, dividir a massa em tamanhos desejados, bolear e deixar descansar por 20 minutos coberta por plástico. Colocar em formas untadas com unta forma Belemix, fermentar por aproximadamente 90 minutos até o ponto de fomeamento. Fornear em forno de lastro a 200 graus com vapor por 35 minutos ou forno turbo a 160 graus por 35 minutos com vapor.

Modo de Uso

Pré-mistura (5kg)
Fermento Biológico Fresco (300gr) ou Fermento Seco (100gr)
Agua Gelada (3 litros).

* Produto oferecido também com embalagem e cobertura.

Embalagens

Kraft 10 Kg Código: 7898912973870

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