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Sobre a Empresa

Belém Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda., surgiu da necessidade de facilitar a produção dos produtos para padarias e confeitarias. Atualmente, disponibiliza aos seus clientes mais de 100 produtos para agradar os mais distintos paladares e os profissionais do ramo.

Todos os nossos produtos para padarias e confeitarias, tem como principal objetivo, facilitar a preparação e a decoração de pães, bolos e tortas, seguindo sempre as tendências do mercado, prestando assim um estimável serviço aos profissionais do setor.

Os nossos produtos são de dar água na boca, pois são fabricados com um rigoroso sistema de produção, utilizando matérias primas nobres, de alta qualidade, que atendem as expectativas dos nossos clientes.

Na busca pela excelência e personalização de seus produtos, a Belemix nunca pára. Estamos oferecendo o nosso laboratório para os amigos e clientes, que desejam tercerizar o desenvolvimento de Pré-Misturas diversas.

Depoimentos

  • Sou fã numero 1 dos produtos Belemix fui o primeiro a experimentar os primeiros produtos lançados pela empresa, todos os produtos são excelentes com ótimo sabor para aguçar seu paladar, transformando a padaria no lugar centrar das delicias, obrigado por colocar nossos produtos em sua mesa.

    Artur Pinheiro Camargo (departamentotecbelfoods@hotmail.com)
    Santa Rosa - RS
    Belemix

  • Comecei com uma padaria em casa há 4 meses, nem sabia que existia Belemix mas também quando descobri não larguei mais, faço sucesso com pães, trabalho com quase todos, é uma beleza, a vendedora que me atende é a Rose, nota dez para ela e para Belemix, abraços.

    Marla Bravo Sculz (marla-bravo@hotmail.com)
    Sao Jose do Inhcora (Mato Queimado) - Rs
    Bravito

  • Todos os produtos tem qualidade.
    Sou muito fã do pão de queijo. É o melhor que já vi.

    Cleomar Adão Masseno (cleomartato@hotmail.com)
    Chapeco - Santa Catarina
    Cooperalfa Super Alfa

  • Foi uma grata surpresa conhecer a Belemix. Bolos maravilhosos, com sabor e cremosidade, pães excelentes e o pão de queijo, que delicia!!! Ah, os panetones, de acordo com minhas alunas, "são dos deuses".
    Parabéns e muito sucesso.

    Viviane Aguiar (viviane@confeitarte.com)
    Viamão - RS

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Massa de Pizza Misturas para Panificação e Confeitaria

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Ingredientes

Farinha de Trigo Especial Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, Gordura Vegetal Hidrogenada, Açúcar Refinado, Sal Refinado, Amido de Milho Modificado, Soro de Leite em Pó, Estabilizantes Polisorbato 80 e Estearoil-2-Lactil Lactato de Cálcio, Melhorador de Farinhas Ácido Ascórbico, Enzima Alfa-amilase Contém Glúten.

Informação Nutricional

Porção de 36g ( quant. suf. prep de 1 porção de 60g)

Quantidade por porção %VD(*)
Valor Calórico 130Kcal 5
Carboidratos 27g 7
Proteínas 3g 5
Gorduras Totais 1,5g 2
Gorduras Saturadas 0g 0
Colesterol 0mg 0
Fibras Alimentares menor que 1g 2
Cálcio 9mg 1
Ferro 1,39mg 10
Sódio 230mg 10

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes na masseira, bater a massa até o ponto em que fique lisa e enxuta, retire a massa, dividir em tamanhos desejados, bolear, descansar coberto com um plástico por aproximadamente 30 minutos, abrir a massa em formato de disco, perfurar a massa, descansar por 10 minutos, fornear em forno de lastro por 5 minutos à temperatura de 200 graus, ou em forno turbo por 5 minutos à 160 graus.

Proporção de Uso

Pré-mistura (2kg)
Fermento Biológico Fresco (150gr) ou Fermento Seco (50gr)
Água (1,2 litros).

Embalagens

Kraft 10 Kg Código: 7898912973238

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